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00:00:02,570 --> 00:00:09,470
Speaker 1: Ciudadanos informados, informando. Este es el podcast de Iñaki Manet, 88.9 Noticias.

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00:00:09,850 --> 00:00:14,210
Speaker 1: Información que sirve. Tráfico y clima, cada 15 minutos.

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00:00:15,650 --> 00:00:19,170
Speaker 2: En distintas partes de la República Mexicana tienen sus tradiciones,

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00:00:19,310 --> 00:00:22,480
Speaker 2: pero en este momento nos trasladamos contigo, mi querido Martín Beltrán,

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00:00:22,610 --> 00:00:27,060
Speaker 2: allá en Jalisco, porque también hay algo que se conoce

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00:00:27,140 --> 00:00:31,900
Speaker 2: como agua de colores, regalo... El Viernes de Dolores, Lágrimas

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00:00:31,960 --> 00:00:34,240
Speaker 2: de la Virgen, y es todo un proceso para que

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00:00:34,280 --> 00:00:37,060
Speaker 2: tú nos platiques y nos actualices cómo se lleva a

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00:00:37,100 --> 00:00:40,620
Speaker 2: cabo esta actividad, en qué consiste, cuántas personas participan. Hola Martín,

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00:00:40,640 --> 00:00:43,290
Speaker 2: buenas tardes. Buenas tardes, fíjate que estas tradiciones

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00:00:43,310 --> 00:00:49,350
Speaker 3: de la capirotada, las tortitas de camarón, de atuno de papa,

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00:00:50,470 --> 00:00:54,060
Speaker 3: pescado empanizado, nopales, habas, mantecas... Guasontes y chingues rellenos, pues

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00:00:54,180 --> 00:00:58,820
Speaker 3: es lo que normalmente conocemos en todo México como tradición

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00:00:59,300 --> 00:01:04,190
Speaker 3: gastronómica de nuestras regiones, pero esta en particular, que es

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00:01:04,590 --> 00:01:07,970
Speaker 3: la que tú bien mencionas, el agua de colores, Esta

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00:01:08,069 --> 00:01:14,160
Speaker 3: agua tan particular que lleva lechuga, plátano, betabel, manzana y naranja.

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00:01:14,600 --> 00:01:19,880
Speaker 3: Esta agua se prepara para justamente el Viernes de Dolores,

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00:01:19,940 --> 00:01:24,750
Speaker 3: una semana antes de la crucifixión. Se conoce como Lágrimas

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00:01:24,790 --> 00:01:29,929
Speaker 3: de la Virgen también. Cada familia que sigue esta tradición

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00:01:30,010 --> 00:01:36,220
Speaker 3: monta un altar con una serie de simbolismos, siete particularmente,

21
00:01:36,620 --> 00:01:43,170
Speaker 3: y regala agua, esta agua que representa justamente todo lo

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00:01:43,220 --> 00:01:47,170
Speaker 3: que lleva la Semana Santa. se acostumbra a beber el

23
00:01:47,190 --> 00:01:50,000
Speaker 3: viernes de dolores. Aunque son muy pocas las casas que

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00:01:50,040 --> 00:01:52,820
Speaker 3: conservan la tradición, por lo menos aquí en Guadalajara, los

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00:01:52,840 --> 00:01:57,340
Speaker 3: museos mantienen viva esta tradición. Así lo explica Andrea Ladica,

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00:01:57,380 --> 00:01:59,640
Speaker 3: directora del Museo de la Ciudad. Escuchemos.

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00:01:59,690 --> 00:02:03,370
Speaker 4: Las casas de Guadalajara abrían sus puertas y regalaban agua

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00:02:03,390 --> 00:02:06,570
Speaker 4: a los visitantes como símbolo de amabilidad. Esta agua es

29
00:02:06,610 --> 00:02:10,230
Speaker 4: sin azúcar porque representa de forma simbólica el dolor de

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00:02:10,270 --> 00:02:12,880
Speaker 4: la Virgen por perder a su hijo. Te invitamos a

31
00:02:13,000 --> 00:02:13,680
Speaker 4: que lo visites.

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00:02:13,919 --> 00:02:15,940
Speaker 3: Y bueno, que llegas a un lugar de estos que

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00:02:15,980 --> 00:02:19,200
Speaker 3: te toño y preguntas, ya lloró la Virgen, y ahí

34
00:02:19,240 --> 00:02:23,070
Speaker 3: en ese momento es cuando se da este enlace, se

35
00:02:23,090 --> 00:02:25,630
Speaker 3: da la plática, un pequeño rezo y se regala el

36
00:02:25,690 --> 00:02:28,550
Speaker 3: agua que representa la lágrima de la Virgen, que según

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00:02:28,610 --> 00:02:32,570
Speaker 3: la tradición religiosa... derramó durante los momentos más dolorosos de

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00:02:32,610 --> 00:02:36,120
Speaker 3: la crucifixión. Es así como este acto se mantiene vivo

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00:02:36,160 --> 00:02:39,780
Speaker 3: en hogares, templos y espacios comunitarios donde las familias preparan

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00:02:39,860 --> 00:02:43,260
Speaker 3: alzales y reciben a los visitantes con esta bebida como

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00:02:43,360 --> 00:02:48,600
Speaker 3: símbolo de consuelo y empatía. Nace en Jalisco y en Guanajuato.

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00:02:49,120 --> 00:02:52,650
Speaker 3: Y en Guanajuato se lo pelean Salamanca, Celaya, León y

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00:02:53,270 --> 00:02:57,190
Speaker 3: Guanajuato capital, que si yo lo fui primero, que si

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00:02:57,250 --> 00:02:59,609
Speaker 3: esto y que si lo otro. Aquí en Jalisco, pues

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00:02:59,630 --> 00:03:03,700
Speaker 3: básicamente los municipios de los altos de Jalisco, muy tradicionales,

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00:03:03,740 --> 00:03:07,059
Speaker 3: muy pegados al Bajío, también lo acostumbran. Y no, que

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00:03:07,120 --> 00:03:10,000
Speaker 3: otras casas por allá por el oriente de la zona

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00:03:10,040 --> 00:03:13,340
Speaker 3: metropolitana de Guadalajara. Este es el panorama. Sí,

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00:03:13,360 --> 00:03:15,690
Speaker 2: no, parte de la riqueza cultural que tenemos a lo

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00:03:15,730 --> 00:03:18,030
Speaker 2: largo y ancho de toda la República Mexicana, fíjate, yo no...

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00:03:18,540 --> 00:03:22,450
Speaker 2: no tenía datos de esta tradición tan interesante. Allá que

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00:03:22,510 --> 00:03:26,530
Speaker 2: tú nos compartes y que ya nos das el contexto precisamente. Entonces,

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00:03:27,010 --> 00:03:31,780
Speaker 2: llegar y preguntar, bueno, responder, ¿no? Ya lloró la Virgen, fíjate,

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00:03:31,900 --> 00:03:34,840
Speaker 2: yo no sabía esto. Toda una tradición se antoja, ¿no?

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00:03:34,940 --> 00:03:37,720
Speaker 2: Por lo menos conocer y estar ahí y ver cómo

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00:03:37,820 --> 00:03:41,780
Speaker 2: funciona y vivirlo, pues, como en otras partes del país. Gracias, Martín.

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00:03:42,020 --> 00:03:44,380
Speaker 2: A la orden. Buenas tardes. Que te vaya muy bien,

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00:03:44,410 --> 00:03:47,550
Speaker 2: mi compañero Martín Beltrán, desde Jalisco.