Speaker 1: Hola, ambulantes. Seguramente han visto esos videos de agentes enmascarados
Speaker 1: arrestando a inmigrantes, casi siempre latinos, en las puertas de
Speaker 1: sus casas, en las calles, en oficinas, en fábricas. No
Speaker 1: hay duda que las comunidades latinas viven bajo ataque en
Speaker 1: los Estados Unidos. Y mientras esto ocurre, a los medios
Speaker 1: independientes nos están quitando la financiación. En este contexto, contar
Speaker 1: nuestras historias con rigor y empatía se ha vuelto indispensable.
Speaker 1: No solo queremos conservar este espacio, es que hoy es
Speaker 1: más necesario que nunca. Pero para resistir, tenemos que hacerlo juntos.
Speaker 1: No podemos hacerlo solos. Hoy empieza nuestra campaña de Deambulantes,
Speaker 1: nuestro programa de membresías. En este momento nos apoyan 5,000 personas.
Speaker 1: Nuestra meta es que 5,000 personas más se sumen. Cualquier donación,
Speaker 1: recurrente o de una sola vez, cuenta. Porque juntos seguimos.
Speaker 1: Para apoyarnos, entra a raombulante.org diagonal donar. Mil gracias. Ok,
Speaker 1: aquí el episodio. Esto es Raambulante, soy Daniel Alarcón. Un
Speaker 1: lunes de octubre del 2021, Natalia Pérez, de 34 años, se sentó,
Speaker 1: como todos los días, a trabajar en el escritorio que
Speaker 1: tenía en su casa, en Bogotá, Colombia.
Speaker 2: Yo empecé a sentir un olor como muy químico, como
Speaker 2: a pintura fresca, como a algún ácido o algo así,
Speaker 2: como si alguien hubiese destapado un tarro de pegante al
Speaker 2: lado mío.
Speaker 1: A su lado, también trabajando, estaba su esposo, con quien
Speaker 1: se había casado hacía menos de dos meses, Santiago Sanmiguel.
Speaker 3: Natalia se voltea y me dice, está oliendo horrible, o sea,
Speaker 3: como está oliendo a pintura, o sea, como¿ qué es esto?
Speaker 2: Y él me decía, pero no sé qué es lo
Speaker 2: que estás sintiendo, yo no lo percibo.
Speaker 3: Empezó como a alterarse, diciéndome como huele horrible, o sea,¿
Speaker 3: qué es esto? O sea, huele como ese espacio químico
Speaker 3: de la pintura. Y
Speaker 2: me decía, pero tu olfato es mejor que el mío,
Speaker 2: yo creo que tal vez tú sí estás sintiendo algo,
Speaker 2: puede que estén, no sé, haciendo una fumigación en el parque,
Speaker 2: en los vecinos. Y
Speaker 3: empezó a buscarlo por todo el apartamento.
Speaker 2: Y llamé al vigilante del edificio a preguntar si estaban
Speaker 2: en algún lugar haciendo una obra, si estaban haciendo una fumigación.
Speaker 2: Llamé a mis vecinos como a preguntarles si ustedes están
Speaker 2: sintiendo este olor y todos me decían no, no hay
Speaker 2: nada raro, yo no siento nada.
Speaker 1: Natalia se empezó a angustiar. Trató de tranquilizarse pensando que
Speaker 1: se le pasaría pronto, pero no. El olor seguía de
Speaker 1: manera casi constante, a veces en oleadas más fuertes, en variaciones.
Speaker 2: como a pegante, a pintura fresca, como a un tarro
Speaker 2: de alcohol. Y luego, al sentarme a comer, empecé a
Speaker 2: sentir que los alimentos estaban sabiendo muy extraños. Yo todo
Speaker 2: sentía que venía como de un laboratorio químico.
Speaker 1: Pasaban las horas y nada cambiaba. Al día siguiente salió
Speaker 1: con el perro a caminar y allí se dio cuenta
Speaker 1: de que el olor en realidad la perseguía. Se repitió
Speaker 1: que era algo pasajero, pero los días transcurrían y nada.
Speaker 2: No pasaba y no pasaba y recuerdo que como al
Speaker 2: tercer día comiendo le dije a mi esposo,¿ te acuerdas
Speaker 2: el lunes que sentí un olor muy raro? Pues el
Speaker 2: olor sigue conmigo, está dentro de mi nariz aparentemente y
Speaker 2: yo no sé qué es y creo que soy yo
Speaker 2: y algo me está pasando y me voy a morir
Speaker 1: Y es que además había un agravante. Para ese momento,
Speaker 1: después de haber tenido COVID y haber perdido el gusto
Speaker 1: y el olfato, por fin estaba en el proceso de recuperarlos.
Speaker 2: Y de repente pasó esto como un plot twist en
Speaker 2: el que pasé a otro plano de la realidad donde
Speaker 2: ya los olores no eran los que eran
Speaker 1: Lo sentía como una alucinación. Estos olores tan extraños y
Speaker 1: desagradables persiguiéndola fueron tan repentinos, tan de la nada. No
Speaker 1: tenía sentido. Y lo más angustiante era que parecía ser
Speaker 1: algo que solo ella sentía.¿ Qué le estaba pasando? Nuestra
Speaker 1: directora editorial Camila Segura nos cuenta.
Speaker 4: Cuando Natalia intuyó que el olor no se iría pronto,
Speaker 4: lo primero que hizo fue lo que todos probablemente haríamos,
Speaker 4: entrar a internet.
Speaker 2: La búsqueda Google ansiosa y alcancé a encontrar algo de
Speaker 2: información diciendo que hay distorsiones de olor posteriores al COVID.
Speaker 4: Empezó a leer COVID prolongado, distorsiones del olfato, anosmia, que
Speaker 4: es cuando desaparece el olfato y a veces también el gusto.
Speaker 4: Esto ya le había pasado hacía poco cuando le dio COVID.
Speaker 2: De hecho, fue así como que supimos que efectivamente teníamos
Speaker 2: COVID y no una gripa, ¿no? Pues la comida no
Speaker 2: sabía nada. Te podías morder una cebolla cruda sin problema
Speaker 2: porque daba lo mismo comerse la cruda que cocida.
Speaker 4: Pero esto era distinto. Investigando más, llegó al término de
Speaker 4: lo que le estaba pasando. Parosmia. Una distorsión del olfato
Speaker 4: y del gusto que hace que el olor y el
Speaker 4: sabor sean casi siempre desagradables.
Speaker 2: Había muchos sabores que eran artificiales y luego había muchos
Speaker 2: sabores que eran escatológicos, que sabían como a basura, como
Speaker 2: a vómito, como a podrido. Todo se sentía como muy distópico,
Speaker 2: como completamente paranormal. Que en ese sentido, digamos que el
Speaker 2: nombre de la palabra parosmia es muy acertado porque yo
Speaker 2: sentía eso, yo sentía que yo estaba recibiendo los olores
Speaker 2: y los sabores de un lugar común.
Speaker 4: Las búsquedas en internet fueron un hoyo negro y Santiago
Speaker 4: veía que en vez de ayudarla, la hundían.
Speaker 3: Y solo se encontró más angustia. Se encontraba, digamos, como
Speaker 3: le empezamos a poner nombre a la cosa y demás,
Speaker 3: pero todos los relatos que encontraba pues no le daban
Speaker 3: esperanza de ninguna porque empezaban con yo llevo seis meses,
Speaker 3: yo llevo un año y aquí seguimos, yo llevo año
Speaker 3: y medio y aquí seguimos.
Speaker 4: No parecía que esto se fuera a acabar, por lo
Speaker 4: menos rápido. Y con los días se sumó otra carga
Speaker 4: que hizo que la vida empezara a sentirse demasiado agobiante.
Speaker 2: Era imposible predecir a qué iban a saber las cosas.
Speaker 3: Entonces era sorpresa. Todas las interacciones con la comida eran
Speaker 3: una apuesta
Speaker 2: Tenía un mango y cortaba la mitad y me lo
Speaker 2: comía y podía comérmelo y al día siguiente cortaba la
Speaker 2: otra mitad del mismo mango y no era capaz.
Speaker 4: Cada día se levantaba sin saber a qué le olería
Speaker 4: el mundo, a qué le sabrían las comidas, cuál de
Speaker 4: todas las variaciones putrefactas iba a experimentar. Y con cada
Speaker 4: intento de comer venía el miedo. Muchas veces era imposible
Speaker 4: probar más de un bocado.
Speaker 2: Si a ti, no sé, te comes una cucharada de
Speaker 2: tus huevos revueltos de la mañana de siempre, que tienen
Speaker 2: solo sal... y esos huevos saben como a que alguien
Speaker 2: los hubiese condimentado con superglue, pues claramente tu cerebro te dice,
Speaker 2: esto es un veneno, mejor no te lo comas.
Speaker 4: Sin poder comer llegaba el hambre, y con el hambre
Speaker 4: la angustia de desnutrirse.
Speaker 3: Porque ella decía, esto no puede ser así, la vida
Speaker 3: no puede ser así por un año, la vida no
Speaker 3: puede ser así por un año y medio. Esto tiene
Speaker 3: que tener una solución ya.
Speaker 4: Un ciclo sin opciones de salidas aparentes. Y es que
Speaker 4: la urgencia de encontrar una cura venía también del tipo
Speaker 4: de relación que Natalia ha tenido con la comida. Desde
Speaker 4: hace años se había interesado por la gastronomía. Buscar distintos
Speaker 4: sabores y combinaciones era una motivación, un gusto. Quería probar todo, siempre.
Speaker 2: Entonces buscar un sabor y encontrar algo completamente desagradable era
Speaker 2: desesperante porque uno tiene mucha confianza sobre los alimentos. O sea,
Speaker 2: nuestra relación con la alimentación es una relación de búsqueda,
Speaker 2: de sostén, de seguridad, ¿sabes? O sea, los alimentos desde
Speaker 2: que eres bebé tu mamá te los da en la
Speaker 2: boca y es así como la relación emocional que tenemos
Speaker 2: con ellos es la de sustento. Y también mucho la
Speaker 2: de placer. Entonces, cada bocado era un choque emocional.
Speaker 4: Todas esas cosas que antes le daban confort y bienestar,
Speaker 4: ahora eran completamente desagradables.
Speaker 2: La copa de vino, el chocolatico, el postrecito, el café.
Speaker 2: O sea, todas esas cosas sí eran como los estímulos
Speaker 2: que yo usaba para regular mi estado de ánimo.
Speaker 4: Ese quiebre de su relación con la comida empezó a
Speaker 4: impactar todo. Estaba el desánimo, la irritación, la debilidad por
Speaker 4: no comer bien, pero había otras cosas, como lo que
Speaker 4: empezó a sentir sobre su propio emprendimiento, en el que
Speaker 4: vende té con especias. Se sentía mal de ofrecer un
Speaker 4: producto que a ella le repugnaba tanto que no podía
Speaker 4: ni tomarlo. Tenía que hacer algo para mejorar, así que
Speaker 4: empezó a ir a todo tipo de médicos, pero resultó complejo.
Speaker 4: Esto era como noviembre del 2021. la pandemia seguía siendo parte
Speaker 4: central de nuestras vidas. Y Natalia no tenía COVID, su
Speaker 4: caso no era de vida o muerte, y cuando les
Speaker 4: explicaba sus síntomas, parecía como si los doctores no hubieran
Speaker 4: oído antes la palabra parosmia o no entendieran del todo.
Speaker 3: Y nos empezamos a encontrar mucho con eso, de que
Speaker 3: cada vez que ella consultaba con algún médico, en esa
Speaker 3: forma tan particular de los médicos de manejar su disciplina,
Speaker 3: llamémoslo de su incapacidad de aceptar su ignorancia. Cuando se
Speaker 3: encontraban con esto, les decían cualquier cosa por salir del paso.
Speaker 4: Natalia me contó de una médica general que después de
Speaker 4: que le explicó lo que le estaba pasando, la remitió
Speaker 4: a un otorrino. Pero antes de irse, le dio una recomendación.
Speaker 2: Trata de comer arroz y puré de papa y comida
Speaker 2: muy neutra y muy blanda para que, pues en efecto,
Speaker 2: puedas comer algo. Y
Speaker 3: era como, señora, usted no entendió nada.
Speaker 4: Fue al otorrino que le recetó un corticoide por si
Speaker 4: había una inflamación en las vías respiratorias, pero Natalia no
Speaker 4: logró tomar más de un par de dosis pues no
Speaker 4: resistía al sabor. Sin apoyo médico, el día a día
Speaker 4: de Natalia era un agobio. La comida era un tema
Speaker 4: que se sentía imposible de sostener, pero también estaban los olores,
Speaker 4: esos que muchos de nosotros seguro no notamos tanto. El detergente,
Speaker 4: el champú, los jabones, los cosméticos… Cuando hacía naceo en
Speaker 4: la casa se tenía que ir a la calle, donde
Speaker 4: también le llegaban oleadas de aromas de todo tipo, de
Speaker 4: los carros, de basura, de comida de algún puesto ambulante.
Speaker 4: Su casa, el mundo, todo a su alrededor se sentía
Speaker 4: abrumador y hostil. Poco a poco empezó a identificar lo
Speaker 4: que más le molestaba, todo lo que fuera pasado por fuego,
Speaker 4: cualquier tipo de carne asada, el humo de un asador,
Speaker 4: el vapor de cualquier alimento cocinándose, todo lo tostado.
Speaker 3: Y el café es un olor netamente tostado. Entonces pues
Speaker 3: yo tenía prohibido hacer café en la casa.¿ Por qué?
Speaker 3: Pues toda la casa quedó oliendo a café. Afortunadamente teníamos
Speaker 3: una terraza bastante amplia. Entonces yo puse la cafetera en
Speaker 3: la terraza y el café de la mañana me lo
Speaker 3: hacía afuera. Porque era la forma de mantener ese olor
Speaker 3: en otro lugar.
Speaker 4: Santiago trataba de hacer este tipo de cosas por ella.
Speaker 4: Una forma de acompañarla era ayudar a controlar en la
Speaker 4: medida de lo posible el ambiente de la casa. y
Speaker 4: a pensar en qué comidas podían intentar probar. Descubrieron que
Speaker 4: Natalia toleraba las almendras, los arándanos, los dátiles. Al principio
Speaker 4: cocinaban un plato grande para los dos, pero pronto se
Speaker 4: dieron cuenta de que era una mala idea.
Speaker 3: Hacer un almuerzo, probar el primer bocado, y sabía que
Speaker 3: no se le iba a comer todo. Colapsaba. Entonces yo
Speaker 3: tenía que darle una botella de agua, quitarle el plato
Speaker 3: de ahí medio, y buscar así como arándanos o nuecesitas,
Speaker 3: O lo que sea, o sea, como de, bueno, vas
Speaker 3: a sobrevivir con pistachos hoy.
Speaker 4: Una noche, pensando que Natalia podía probar algo que antes
Speaker 4: le gustaba, Santiago le preparó un plato. Era un jamón
Speaker 4: ibérico que le había mandado su hermano desde España.
Speaker 2: Dito, come ese jamón que uno tiene guardado así para
Speaker 2: una ocasión especial. Y pues lo probé y me supo espantoso,
Speaker 2: o sea, incomible. Y en ese momento hice un ataque
Speaker 2: de pánico totalmente desenfrenada. O sea, me tocó como echarme
Speaker 2: un vaso de agua fría sobre la cabeza para lograr
Speaker 2: como volver al plano terrenal porque yo me fui por
Speaker 2: un espiral muy rudo, muy muy rudo.
Speaker 4: Santiago se acuerda bien de ese ataque de pánico y
Speaker 4: de lo que trató de hacer esa vez para ayudarla.
Speaker 3: Y en ese momento digamos que yo era la tía
Speaker 3: de los aceíticos de olor. Y entonces me encantaba echarme
Speaker 3: aceiticos de cuanta vaina, para dormir, para el estrés, para
Speaker 3: no sé qué. Y ella se empezó a ahogar y
Speaker 3: yo dije, claro, mi aceitico de menta. Eso es lo
Speaker 3: que ella necesita en este momento. Y subí corriendo, a
Speaker 3: mí no es anoche, saqué el aceitico de menta, bajé,
Speaker 3: monté las manos y las puse enfrente. Y obviamente, entre
Speaker 3: que casi se vomita y casi me mata. Me miró
Speaker 3: con cara de,¿ qué estás haciendo?¿ Por qué me estás
Speaker 3: torturando más? Y empezó ese camino de decir, venga,¿ cuál
Speaker 3: es mi rol acá? Con esto, con ella.
Speaker 4: Esa noche él se dio cuenta de que no siempre
Speaker 4: podía arreglar la situación, sino hacerle saber otra cosa.
Speaker 3: Aquí estoy, y aquí me quedo, y aquí voy a seguir.
Speaker 4: Era parte de lo que le había prometido hacía unos
Speaker 4: pocos meses, cuando se casaron. Lo hablaba con gente cercana.
Speaker 3: Decía conversaciones con los amigos por los lados, decía... Escuchas
Speaker 3: que uno el día que se casa dice en la
Speaker 3: salud y en la enfermedad y no es consciente de
Speaker 3: lo duro que es esa promesa en la enfermedad. Pero
Speaker 3: ese sí es el compromiso.
Speaker 4: La iba a acompañar así no entendiera del todo lo
Speaker 4: que le pasaba. Y es que como es un desorden
Speaker 4: de percepción y el vocabulario para describirlo es tan escaso,
Speaker 4: la parosnia es difícil de explicar. O
Speaker 2: sea, suena como inmaduro decirlo así, pero yo de verdad
Speaker 2: me sentía incomprendida. O sea, como adolescente incomprendida
Speaker 4: así.
Speaker 2: Realmente ellos creían que no era real. O sea, para
Speaker 2: ellos era muy difícil entender que mi realidad era distinta
Speaker 2: a la de ellos.
Speaker 4: Sentía que ellos pensaban que no podía ser tan grave.
Speaker 2: Que, pues a veces a uno no le gusta la comida,
Speaker 2: pero uno igual se la come, ¿no? Era más o
Speaker 2: menos lo que ellos decían, como, de chiquita no te
Speaker 2: gustaba comer verduras, pero igual te las tenías que comer.
Speaker 2: Es ese típico discurso de tienes que poner la buena actitud,
Speaker 2: porque si no, eso, uf, me dolía mucho recibir eso.
Speaker 2: Recuerdo mucho una pelea con mi padre en la que
Speaker 2: él dijo algo como, es que es mental. Y yo
Speaker 2: le devolví a gritos seguramente, neurológico no es lo mismo
Speaker 2: que mental. O sea, yo tenía un problema neurológico, pero
Speaker 2: no por eso me lo había inventado en mi mente,
Speaker 2: que era lo que él estaba tratando de suponer.
Speaker 4: Y es que además, casi toda la gente que rodeaba
Speaker 4: a Natalia y a Santiago tenía algo para opinar, algo
Speaker 4: para sugerir.
Speaker 3: Todo el mundo, toda tu red de apoyo, toda la
Speaker 3: gente que conoces, que cree que tiene la respuesta a
Speaker 3: pesar de que ni siquiera entiende el problema. Y todo
Speaker 3: va desde, llamémoslo, la botica de la abuela. Es que
Speaker 3: si usted respira por la ventana todas las mañanas, seguro
Speaker 3: se le quita.¿ No has pensado que deberías tomarte una
Speaker 3: agüita de jengibre?
Speaker 4: Para este punto Natalia ya estaba en una situación emocional difícil,
Speaker 4: pero las señales de una depresión empezaron a hacerse claras.
Speaker 2: Al no poder encontrar satisfacción en nada y también al
Speaker 2: estar con hambre, a mí se me empezó a revolver
Speaker 2: el síntoma de la parosmia, que era muy sensorial, con
Speaker 2: el emocional. Y sin duda uno se siente muy solo.
Speaker 2: O sea, tú estás sentada al lado del amor de
Speaker 2: tu vida y de todas maneras sola.
Speaker 4: Lo que más le afectaba era pensar que no había
Speaker 4: una solución, que de ahora en adelante esta sería su vida.
Speaker 5: Realmente sentir que la vida no iba a volver a
Speaker 5: tener placer sensorial, era, sí, es una idea desoladora, creo
Speaker 5: yo
Speaker 1: Una pausa y volvemos. Estamos de vuelta. Camila Segura nos
Speaker 1: sigue contando.
Speaker 4: Las semanas se volvieron meses y no había ningún signo
Speaker 4: de mejoría. Perdió las ganas de levantarse de la cama,
Speaker 4: lloraba todo el tiempo. Los ataques de pánico eran recurrentes.
Speaker 4: Estaba la ansiedad constante, la imposibilidad de sentirse presente.
Speaker 2: Desde el social total, o sea, yo no quería ver
Speaker 2: a nadie, no quería compartir con nadie. No entendía muy
Speaker 2: bien ni cómo hacerlo, ¿no? Porque uno... Todos los espacios
Speaker 2: sociales que uno comparte son alrededor de la comida. Entonces
Speaker 2: uno queda para, vamos a tomarnos una cervecita o vamos
Speaker 2: a tomarnos un café. Pues yo no podía hacer ninguna
Speaker 2: de esas actividades.
Speaker 4: Dos meses después de que le empezó la parosmia, en
Speaker 4: diciembre del 2021, decidió que necesitaba buscar ayuda. Vio a una
Speaker 4: psiquiatra que le mandó unas gotas parecidas a la pasiflora.
Speaker 4: Con ella empezó a seguir unos planes. Nada de alimentos procesados,
Speaker 4: todo natural. Que fuera orgánico le ayudaba, pues no sentía
Speaker 4: tanto los pesticidas, y confirmó que lo que más toleraba
Speaker 4: eran los alimentos crudos. La psiquiatra le recomendó buscar a
Speaker 4: una psicóloga y con ella comenzó a trabajar también en
Speaker 4: otras cosas. Si el placer ya no podía venir de
Speaker 4: la comida, ésta tendría que verse más como una tarea.
Speaker 4: Por eso debería tratar de encontrar el gozo en otra parte.
Speaker 2: Si rico no es comiendo, pues hay otras formas de rico.
Speaker 2: Rico puede ser bailar o un concierto o una caminadita
Speaker 2: por un parque, por una playa, ¿no?
Speaker 4: Con Santiago empezaron a planear viajes, a salir en las
Speaker 4: noches a bailar o ir a conciertos, aunque claro que
Speaker 4: eso también tenía sus retos.
Speaker 2: Por ejemplo, la vida nocturna tiene muchos humos de tabaco,
Speaker 2: eso era muy difícil. Estar en un bar, estar en
Speaker 2: una terraza, en los conciertos que uno como que siente
Speaker 2: tanto calor, el mismo olor de la gente también tenía
Speaker 2: como su componente escatológico, como el sudor. Eso también era difícil,
Speaker 2: pero realmente el secreto era como poner el estímulo en
Speaker 2: otro lado,¿ sí sabes? Como cuando uno tiene un dolor
Speaker 2: y entonces se pellizca en otro lugar para como trasladar
Speaker 2: el dolor y trasladar la atención a otro lugar, funcionaba
Speaker 2: un poco así.
Speaker 4: Era difícil, pero esas salidas se empezaron a sentir un
Speaker 4: poco como un salvavidas y la solidaridad que tanto necesitaba
Speaker 4: Natalia la encontró en Santiago.
Speaker 2: Santiago se volvió, fue como un gran cómplice de todos
Speaker 2: mis caprichos. Me daba gusto en todos mis caprichos y
Speaker 2: en todos mis swings, porque yo me volví un poco
Speaker 2: como la ama de mis caprichos y ama de mis antojos.
Speaker 2: Y en eso, muchas veces lo agradezco. Porque en la
Speaker 2: medida en que yo decidía que, no sé, solo puedo
Speaker 2: comer aguacate con limón, pues él también comía solo aguacate
Speaker 2: con limón.
Speaker 4: Casi un año después de que le empezaran los síntomas
Speaker 4: de la parosmia, Santiago y Natalia se mudaron de apartamento.
Speaker 4: Fue un trasteo lleno de contratiempos y estrés. Esa primera noche,
Speaker 4: ya ahí, Natalia se sirvió un vaso de agua de
Speaker 4: la llave. La probó y le pareció intomable, metálica, como
Speaker 4: al tubo. Solo eso le disparó un ataque de pánico.
Speaker 2: Y yo al día siguiente me desperté entendiendo que no
Speaker 2: había tenido una reacción normal y llamé a la psiquiatra
Speaker 2: y le dije, necesito ayuda.
Speaker 4: Ella estuvo de acuerdo y le recetó un ansiolítico.
Speaker 2: Y desde el momento en el que yo empecé a
Speaker 2: consumir ansiolíticos, la parosmia empezó a recaer y la mejoría,
Speaker 2: pero una curva así, como un avión despegando. Impresionante.
Speaker 4: No fue que la parosmia desapareciera, pero el hecho de
Speaker 4: que su ánimo estuviera mejor le ayudó a sobrellevarla de
Speaker 4: una manera que no había estado logrando. A partir de ahí,
Speaker 4: la vida se empezó a sentir un poco más tolerable.
Speaker 4: especialmente porque había señales de esperanza. Y vinieron de un
Speaker 4: lugar improbable. Unos meses antes, viendo Instagram, el algoritmo le
Speaker 4: mostró la publicidad de un seminario que le llamó la atención.
Speaker 4: Era algo súper específico.
Speaker 2: Que se llamaba como herramientas para que los restaurantes se
Speaker 2: adapten a los cambios de percepción de los comensales pospandemia.
Speaker 4: Con Parosnia y siendo dueña de un emprendimiento relacionado con gastronomía,
Speaker 4: el seminario le intrigó bastante y se registró. Le encantó
Speaker 4: el contenido, fue útil, pero se fascinó especialmente con la
Speaker 4: mujer que lo dictaba.
Speaker 2: Después de ver la conferencia yo dije, esta señora tiene
Speaker 2: la llave.
Speaker 1: Después de la pausa, conocemos a esa mujer. Ya volvemos.
Speaker 1: Parosnia Estamos vuelta en Radio Ambulante.
Speaker 4: Aquí Camila. Ella es la neurocientífica que, según Natalia, podría
Speaker 4: tener la llave.
Speaker 6: Mi nombre es María Jimena Ricati. Nací en Argentina, tengo 46
Speaker 6: años y vivo en Italia desde hace más de una década.
Speaker 4: María Jimena tiene un doctorado en neurociencia y una especialidad
Speaker 4: bastante particular. A través de la neurociencia aplicada, estudia el
Speaker 4: rol que cumplen los sentidos en cada una de las
Speaker 4: experiencias que vivimos. Como parte de esta investigación, hace distintos
Speaker 4: tratamientos para diferentes alteraciones del olfato. Durante muchos años ha
Speaker 4: trabajado con personas que tienen todo tipo de desórdenes olfativos,
Speaker 4: entre ellos parosmia. Antes del COVID, normalmente eran pacientes que
Speaker 4: se habían golpeado muy fuerte en la cabeza o que
Speaker 4: habían tenido alguna infección en las vías respiratorias, por ejemplo.
Speaker 4: Era un área un poco de nicho. No muchas personas
Speaker 4: viven experiencias de trauma físico para causar esos desórdenes, Pero
Speaker 4: la pandemia cambió las cosas
Speaker 6: Yo tenía muchos pacientes y había tenido mucha difusión en
Speaker 6: mi trabajo porque en ese momento en el mundo no
Speaker 6: había muchos especialistas que se encargaran de la recuperación del olfato.
Speaker 4: Natalia fue una de las muchas personas que la contactaron
Speaker 4: a través de su cuenta de Instagram
Speaker 6: Yo había estado pasando por diferentes especialistas y era, digamos,
Speaker 6: un sinfín de opciones de tratamiento, No avances, angustias.
Speaker 4: Todo era muy parecido a lo que ya había visto
Speaker 4: con otros pacientes. Los alimentos que no soportan las personas
Speaker 4: con parosmia son muchas veces los mismos. Ajo, cebolla, huevos, café, chocolates, fritos, caramelizados, tostados.
Speaker 4: Pero había algo más en lo que muchos coincidían. El
Speaker 4: sentirse incomprendidos hasta por los mismos médicos.
Speaker 6: Los especialistas en otorrinolaringología no sabían qué decirles, les decían
Speaker 6: que esperaran, porque no estaban acostumbrados a realizar este tipo
Speaker 6: de tratamiento, porque el sentido del olfato lamentablemente es un
Speaker 6: sentido desvalorizado. Se piensa que la persona puede hacer su
Speaker 6: vida normal sin el olfato, pero la realidad es que
Speaker 6: no es así. El olfato, cuando lo perdemos, es que
Speaker 6: nos damos cuenta de lo importante que es.
Speaker 4: Cuando hablé con María Jimena, lo primero que quise hacer
Speaker 4: fue tratar de entender cómo funcionan el olfato y el gusto.
Speaker 4: Es complejo, pero trataré de desglosarlo. Empecemos con una afirmación
Speaker 4: que puede que a algunos les sorprenda. En el sabor,
Speaker 4: más que el gusto, es el aroma el que juega
Speaker 4: un papel fundamental. María Jimena me explicó que todo lo
Speaker 4: que olemos activa diferentes receptores que están ubicados en las
Speaker 4: neuronas olfativas de la nariz, en una estructura que se
Speaker 4: llama epitelio olfativo. Y esos receptores tienen prolongaciones que se
Speaker 4: conectan directamente con el cerebro
Speaker 6: La nariz es la puerta de entrada, es donde esos
Speaker 6: aromas van a tomar contacto con un receptor olfativo y
Speaker 6: van a transmitir la información al cerebro. Pero luego el
Speaker 6: cerebro tiene que reconocer esos patrones, esa sinfonía de moléculas
Speaker 6: aromáticas para determinar si es un limón, si es una mandarina,
Speaker 6: si es una naranja y así sucesivamente.
Speaker 4: Porque lo que percibimos como un solo aroma en realidad
Speaker 4: es el resultado de una combinación de distintas moléculas. Los
Speaker 4: receptores olfativos reconocen esas moléculas por separado, pero es el
Speaker 4: cerebro el que recibe estas señales y en milisegundos las
Speaker 4: compara con patrones que hemos aprendido antes y construye una
Speaker 4: percepción unificada. Ese aroma que reconocemos como café, por ejemplo.
Speaker 4: Y ese patrón, digámoslo así, es el que se altera
Speaker 4: cuando aparece la parosmia.
Speaker 6: Porque¿ cuál es el problema de la parosmia? Es que
Speaker 6: un aroma se siente de manera incorrecta.¿ Y por qué
Speaker 6: se siente de manera incorrecta? Porque las neuronas, que si
Speaker 6: bien se regeneraron luego de la infección por el virus,
Speaker 6: intentaron conectarse entre sí, se conectaron de una manera equivocada.
Speaker 6: Entonces se están enviando el mensaje equivocado.
Speaker 4: Como si los instrumentos de una sinfonía se desafinaran o
Speaker 4: se perdieran en la partitura. La causa neurológica de la
Speaker 4: parosmia post-COVID aún está siendo estudiada, pero no es nada fácil.
Speaker 4: El sistema olfativo humano es complejo y hay limitaciones prácticas
Speaker 4: y biológicas. Para estudiarlo a fondo, hay que acceder al
Speaker 4: epitelio olfativo, dentro de la nariz, donde están las neuronas
Speaker 4: que llevan la información al cerebro. Y claro, esto es
Speaker 4: difícil de hacer de manera prolongada y repetida en humanos.
Speaker 4: Por eso se estudia de manera indirecta. con animales o
Speaker 4: imágenes de resonancia magnética para ver cambios de formas o
Speaker 4: tamaños en la parte donde se procesa la información del
Speaker 4: olfato en el cerebro. Lo que sí se sabe es
Speaker 4: que un virus como el COVID afecta al sistema olfativo
Speaker 4: de distintas formas. No solo cambia la estructura de algunas partes,
Speaker 4: sino que también altera lo que pasa dentro de las células.
Speaker 4: Incluso si el virus no ataca directamente a las neuronas olfativas,
Speaker 4: daña las células que la rodean Y eso desordena toda
Speaker 4: la señal. Y ahí es cuando el cerebro empieza a
Speaker 4: recibir información equivocada y lo que antes olía rico, de
Speaker 4: repente huele asqueroso. Pero aquí viene a lo que quería llegar,
Speaker 4: y a lo que quería llegar a su vez Natalia.
Speaker 4: A pesar de la complejidad que ya mencioné, hay una
Speaker 4: buena noticia. Las neuronas del nervio olfativo son de las
Speaker 4: pocas que pueden regenerarse.
Speaker 6: Las neuronas del epitelio olfativo son neuronas que tienen esa capacidad.
Speaker 6: Y eso es una gran ventaja. Por ejemplo, con la
Speaker 6: vista no ocurre. Si uno pierde las neuronas de la retina,
Speaker 6: no se van a regenerar y no se va a
Speaker 6: recuperar la visión. En cambio, con el olfato sí.
Speaker 4: El olfato entonces se puede intentar recuperar. María Jimena trabaja
Speaker 4: con un tratamiento que empezó a implementar Thomas Hummel en
Speaker 4: Alemania en el año 2009. Consiste en oler distintos tipos de aromas.
Speaker 4: Cada uno forma parte de algo que se conoce como
Speaker 4: una familia olfativa. Hay varias, pero las más simples se
Speaker 4: reducen a cuatro. Cítricos, flores, hierbas y especias. Durante la
Speaker 4: terapia hueles varios de esos aromas por unos cinco minutos
Speaker 4: en una secuencia determinada dos veces por día. El objetivo
Speaker 4: es volver a activar las rutas sensoriales que el cerebro
Speaker 4: necesita para reconstruir el sentido del olfato. La idea es
Speaker 4: simple pero poderosa. oler distintos tipos de aromas de forma
Speaker 4: consciente y repetida, como si se entrenara un músculo.
Speaker 6: Yo siempre digo que es muy similar a aprender un
Speaker 6: idioma o aprender a tocar un instrumento. Eso implica que
Speaker 6: para que ese circuito neuronal se refuerce, hay que repetir.
Speaker 4: Una de las primeras tareas que le puso María Jimena
Speaker 4: a Natalia fue que se armara un kit de cuatro
Speaker 4: frasquitos con esencias de olores.
Speaker 2: Rosas, clavos, limón... Y eucalipto, si no estoy mal
Speaker 4: Le dio la opción de que si no toleraba alguno,
Speaker 4: buscara una alternativa parecida. Y así Natalia se fue para
Speaker 4: una tienda de aromas. Y
Speaker 2: claro, pues yo era la cliente más rara porque los
Speaker 2: quería oler todos, pero hacía caras, hacía muecas, como esto
Speaker 2: es asqueroso. Y se la devolvía
Speaker 5: al vendedor y el vendedor me miraba como, bueno, tampoco
Speaker 5: es nada así.
Speaker 4: Terminó comprando geranio, limón, hinojo y cardamomo. y empezó a
Speaker 4: hacer el ejercicio, juiciosa. Agarraba cada frasquito, respiraba, contaba hasta cuatro,
Speaker 4: y volvía a repetir el proceso cinco veces. María Jimena
Speaker 4: además la mandaba a ver un video con imágenes de
Speaker 4: lo que estaba oliendo, que oliera la esencia de rosa
Speaker 4: viendo la foto de una rosa.
Speaker 2: Pues al final todos los sentidos están conectados, entonces si
Speaker 2: tú veías la imagen, capaz podías acceder a otros lugares
Speaker 2: de tu memoria.
Speaker 4: Con la terapia olfativa y el tratamiento psiquiátrico con ansiolíticos,
Speaker 4: Natalia empezó a mejorar bastante. Fue María Jimena la que
Speaker 4: le explicó que este tipo de medicación puede ayudar un poco,
Speaker 4: pues baja los niveles de cortisol, la hormona del estrés.
Speaker 6: Es una hormona que tiene una acción que a veces
Speaker 6: puede interferir en ciertos procesos de recuperación. Y cuando el
Speaker 6: cortisol está elevado, muchos mecanismos de reparación del cuerpo se detienen.
Speaker 4: El estrés constante, la angustia, la ansiedad, todo eso afecta
Speaker 4: al cuerpo. Cuando bajan esos niveles de cortisol, el sistema
Speaker 4: nervioso se regula un poco y a veces eso permite
Speaker 4: que el olfato también empiece a responder mejor. Al bajar
Speaker 4: el estrés, el cuerpo sale del modo alerta y puede
Speaker 4: volver a enfocarse en lo que sabe hacer, reparar. Se
Speaker 4: crea un entorno más favorable para que las neuronas olfativas
Speaker 4: se regeneren para que vuelvan a conectarse como antes. Es
Speaker 4: como si la tormenta se calmara un poco y entonces
Speaker 4: las células pudieran volver a hacer su trabajo. El estrés
Speaker 4: que genera la parosmia tiene sentido si lo pensamos desde
Speaker 4: un instinto básico de supervivencia. Si algo huele mal, no
Speaker 4: me lo como. De los cinco sentidos, el olfato es
Speaker 4: el que más rápido llega al cerebro. Pero hay otra cosa.
Speaker 6: El sistema olfativo es uno de los sistemas que... más
Speaker 6: rápido toma acceso con la zona en la que se
Speaker 6: procesan las emociones y los recuerdos
Speaker 4: Un olor nos puede provocar felicidad, nostalgia o repugnancia de
Speaker 4: una manera casi inmediata. Es un sentido al que no
Speaker 4: le damos mucha importancia, del que se habla poco comparado
Speaker 4: a la vista o la audición. Pero es fundamental. Entonces,
Speaker 4: después de casi tres años, Natalia va bien.
Speaker 2: Yo estoy, digamos que un 98% recuperada de la parósmia,
Speaker 2: en el sentido en el que ya tengo una relación
Speaker 2: normal con los alimentos, o sea, recuperé la mayoría de sabores,
Speaker 2: puedo acercarme a la comida sin problema, puedo cocinar.
Speaker 4: No es 100% porque hay cosas que cree que ya perdió,
Speaker 4: puede que para siempre. No tolera ningún paquete de cosas procesadas,
Speaker 4: le sabe a lo que es, artificial. Los licores destilados
Speaker 4: tampoco los aguanta mucho, pero sí puede tomar fermentados como
Speaker 4: vino y cerveza. También hay unos alimentos como los dátiles
Speaker 4: que lo rechaza porque como fue lo que comió durante
Speaker 4: la época más difícil de la parosmia, están atados a
Speaker 4: memorias de mucha angustia. Es una angustia que he visto
Speaker 4: de cerca últimamente. Como seguramente muchos de ustedes, yo hasta
Speaker 4: hace poco no había escuchado de la parosmia, ni sabía
Speaker 4: de qué se trataba. Aprendí el término gracias a mi mamá,
Speaker 4: que también tiene parosmia. Es más, fue ella la que
Speaker 4: me presentó a Natalia. En parte este episodio salió del
Speaker 4: intento de entender eso que le está pasando. Eso que
Speaker 4: se siente a veces tan irreal y que ha hecho
Speaker 4: que su calidad de vida se haya ido en picada.
Speaker 4: Me acuerdo bien de esa primera llamada en que mi
Speaker 4: mamá me contó lo que estaba sintiendo. No la había
Speaker 4: tan angustiada desde hacía mucho tiempo. Habían pasado unos cuantos
Speaker 4: días y en su caso empezó con un olor que
Speaker 4: me describió con una imagen aterradora, a un animal muerto
Speaker 4: o como si sus plumas estuvieran chamuscando en la estufa.
Speaker 4: Desde ese día muchas de nuestras conversaciones incluyen el tema
Speaker 4: de la comida, que el jamón le supa gasolina, que
Speaker 4: las fresas a jabón, que el chocolate a remedio. Terrible
Speaker 4: y muy difícil, y sin saber cómo ayudarlo. Lleva más
Speaker 4: de un año desde esa llamada de mi mamá y
Speaker 4: en diferentes momentos la he visto pasar de la frustración
Speaker 4: al llanto, de la irritabilidad a la desesperación, de la
Speaker 4: depresión hasta las ideas suicidas. Pero apareció Natalia en su vida.
Speaker 4: Fue después de que hablaron que mi mamá me dejó
Speaker 4: este mensaje de voz. No te imaginas la conversación con
Speaker 7: esta chica. No te la imaginas. La riqueza de matices
Speaker 7: de todo lo que me alcanzó a contar duramos dos
Speaker 7: horas y media juntos.
Speaker 4: Mi mamá, como Natalia, también había pasado por todo tipo
Speaker 4: de médicos y tratamientos. Neurólogo, otorrino, neumólogo, nutricionista. Había tomado omega-3, zinc,
Speaker 4: corticoides y otras cosas. Nada funcionaba. Pero solo con oír
Speaker 4: a Natalia algo cambió para ella. Se le oye en
Speaker 4: la voz.
Speaker 7: Todavía hay cositas que no puede comer. pero me dio mucha, digamos, fuerza,
Speaker 7: por lo menos, oírla. Y me dio tips, y sobre
Speaker 7: todo me hizo sentir que yo no estaba sola, ni
Speaker 7: estoy loca.
Speaker 4: Y es que como se trata de un trastorno de
Speaker 4: percepción del mundo, la parosmia al final de cuentas se
Speaker 4: termina convirtiendo en un tema tabú, el de salud mental.
Speaker 4: Pero también tiene que ver con otro más reciente. Esa
Speaker 4: especie de pacto de silencio colectivo que hay alrededor del COVID.
Speaker 4: Porque después de casi seis años, la pandemia se empezaba
Speaker 4: a sentir como historia antigua, como si no se hubiera
Speaker 4: muerto tanta gente, como si dentro de cada comunidad no
Speaker 4: hubiera tantas personas que siguen procesando ese dolor psicológico, físico.
Speaker 4: Supongo que es más fácil así para muchos, pretender que
Speaker 4: esa emergencia global pasó y ya. Confieso que hasta que
Speaker 4: mi mamá le dio parosnia después de tener COVID, yo
Speaker 4: también había dejado de pensar en la pandemia. Pero si
Speaker 4: hay algo que me quedó claro después de ver de
Speaker 4: cerca la angustia de mi mamá y de hablar con Natalia,
Speaker 4: es que hay gente que simplemente no tiene ese privilegio
Speaker 1: Camila Segura es directora editorial de Raambulante y vive en Washington.
Speaker 1: Esta historia fue editada por Luis Fernando Vargas y por mí.
Speaker 1: Bruno Selsa hizo la verificación de datos. El diseño sonido
Speaker 1: es de Andrés Aspiri, con música original de Remy Lozano,
Speaker 1: Anato Irán y Andrés. El resto del equipo de Raambulante
Speaker 1: incluye a Paola Leán, Adriana Bernal, Agneris Casasuz, Diego Corzo,
Speaker 1: Emilia Herbeta, Samantha Proaño, Camilo Jiménez Santofimio, Natalia Ramírez, Lina Rincón,
Speaker 1: David Trujillo y Elsa Liliana Ulloa. Carolina Guerrero es la CEO.
Speaker 1: Raambulante es un podcast de Raambulante Studios, se produce y
Speaker 1: se mezcla en el programa Hindenburg Probe. Si te gustó
Speaker 1: este episodio y quieres que sigamos haciendo periodismo independiente sobre
Speaker 1: América Latina, apóyanos a través de Deambulantes, nuestro programa de membresías.
Speaker 1: Visita radioambulante.org y ayúdenos a seguir narrando la región. Radioambulante
Speaker 1: cuenta las historias de América Latina. Soy Daniel Alarcón. Gracias
Speaker 1: por escuchar.