WEBVTT - Un sabor hostil 0:00:02.730 --> 0:00:06.689 Hola, ambulantes. Seguramente han visto esos videos de agentes enmascarados 0:00:06.750 --> 0:00:09.730 arrestando a inmigrantes, casi siempre latinos, en las puertas de 0:00:09.789 --> 0:00:13.040 sus casas, en las calles, en oficinas, en fábricas. No 0:00:13.070 --> 0:00:15.020 hay duda que las comunidades latinas viven bajo ataque en 0:00:15.040 --> 0:00:17.800 los Estados Unidos. Y mientras esto ocurre, a los medios 0:00:17.840 --> 0:00:21.540 independientes nos están quitando la financiación. En este contexto, contar 0:00:21.579 --> 0:00:25.180 nuestras historias con rigor y empatía se ha vuelto indispensable. 0:00:25.660 --> 0:00:28.639 No solo queremos conservar este espacio, es que hoy es 0:00:28.680 --> 0:00:32.490 más necesario que nunca. Pero para resistir, tenemos que hacerlo juntos. 0:00:32.770 --> 0:00:36.760 No podemos hacerlo solos. Hoy empieza nuestra campaña de Deambulantes, 0:00:36.940 --> 0:00:40.720 nuestro programa de membresías. En este momento nos apoyan 5,000 personas. 0:00:41.000 --> 0:00:45.220 Nuestra meta es que 5,000 personas más se sumen. Cualquier donación, 0:00:45.240 --> 0:00:49.190 recurrente o de una sola vez, cuenta. Porque juntos seguimos. 0:00:49.620 --> 0:00:54.510 Para apoyarnos, entra a raombulante.org diagonal donar. Mil gracias. Ok, 0:00:54.830 --> 0:00:59.340 aquí el episodio. Esto es Raambulante, soy Daniel Alarcón. Un 0:00:59.360 --> 0:01:03.540 lunes de octubre del 2021, Natalia Pérez, de 34 años, se sentó, 0:01:03.780 --> 0:01:06.160 como todos los días, a trabajar en el escritorio que 0:01:06.220 --> 0:01:08.020 tenía en su casa, en Bogotá, Colombia. 0:01:08.940 --> 0:01:12.960 Yo empecé a sentir un olor como muy químico, como 0:01:13.000 --> 0:01:16.360 a pintura fresca, como a algún ácido o algo así, 0:01:17.340 --> 0:01:20.130 como si alguien hubiese destapado un tarro de pegante al 0:01:20.170 --> 0:01:20.630 lado mío. 0:01:21.310 --> 0:01:24.010 A su lado, también trabajando, estaba su esposo, con quien 0:01:24.030 --> 0:01:27.509 se había casado hacía menos de dos meses, Santiago Sanmiguel. 0:01:28.400 --> 0:01:31.660 Natalia se voltea y me dice, está oliendo horrible, o sea, 0:01:31.700 --> 0:01:33.760 como está oliendo a pintura, o sea, como¿ qué es esto? 0:01:34.600 --> 0:01:36.280 Y él me decía, pero no sé qué es lo 0:01:36.300 --> 0:01:38.220 que estás sintiendo, yo no lo percibo. 0:01:38.420 --> 0:01:41.560 Empezó como a alterarse, diciéndome como huele horrible, o sea,¿ 0:01:41.580 --> 0:01:44.660 qué es esto? O sea, huele como ese espacio químico 0:01:44.700 --> 0:01:45.339 de la pintura. Y 0:01:45.700 --> 0:01:47.480 me decía, pero tu olfato es mejor que el mío, 0:01:47.560 --> 0:01:50.390 yo creo que tal vez tú sí estás sintiendo algo, 0:01:50.440 --> 0:01:53.470 puede que estén, no sé, haciendo una fumigación en el parque, 0:01:53.490 --> 0:01:54.350 en los vecinos. Y 0:01:55.210 --> 0:01:56.850 empezó a buscarlo por todo el apartamento. 0:01:57.600 --> 0:02:01.320 Y llamé al vigilante del edificio a preguntar si estaban 0:02:01.380 --> 0:02:04.920 en algún lugar haciendo una obra, si estaban haciendo una fumigación. 0:02:04.940 --> 0:02:08.000 Llamé a mis vecinos como a preguntarles si ustedes están 0:02:08.060 --> 0:02:10.889 sintiendo este olor y todos me decían no, no hay 0:02:11.050 --> 0:02:13.169 nada raro, yo no siento nada. 0:02:14.570 --> 0:02:18.030 Natalia se empezó a angustiar. Trató de tranquilizarse pensando que 0:02:18.070 --> 0:02:21.050 se le pasaría pronto, pero no. El olor seguía de 0:02:21.110 --> 0:02:25.440 manera casi constante, a veces en oleadas más fuertes, en variaciones. 0:02:26.000 --> 0:02:30.680 como a pegante, a pintura fresca, como a un tarro 0:02:30.700 --> 0:02:34.670 de alcohol. Y luego, al sentarme a comer, empecé a 0:02:34.750 --> 0:02:39.350 sentir que los alimentos estaban sabiendo muy extraños. Yo todo 0:02:39.370 --> 0:02:41.410 sentía que venía como de un laboratorio químico. 0:02:42.110 --> 0:02:45.330 Pasaban las horas y nada cambiaba. Al día siguiente salió 0:02:45.370 --> 0:02:47.450 con el perro a caminar y allí se dio cuenta 0:02:47.490 --> 0:02:50.720 de que el olor en realidad la perseguía. Se repitió 0:02:50.740 --> 0:02:53.900 que era algo pasajero, pero los días transcurrían y nada. 0:02:54.700 --> 0:02:57.100 No pasaba y no pasaba y recuerdo que como al 0:02:57.240 --> 0:03:01.260 tercer día comiendo le dije a mi esposo,¿ te acuerdas 0:03:01.340 --> 0:03:04.400 el lunes que sentí un olor muy raro? Pues el 0:03:04.440 --> 0:03:07.940 olor sigue conmigo, está dentro de mi nariz aparentemente y 0:03:08.040 --> 0:03:11.770 yo no sé qué es y creo que soy yo 0:03:11.930 --> 0:03:14.120 y algo me está pasando y me voy a morir 0:03:15.090 --> 0:03:18.150 Y es que además había un agravante. Para ese momento, 0:03:18.230 --> 0:03:20.690 después de haber tenido COVID y haber perdido el gusto 0:03:20.730 --> 0:03:23.829 y el olfato, por fin estaba en el proceso de recuperarlos. 0:03:24.610 --> 0:03:27.350 Y de repente pasó esto como un plot twist en 0:03:27.410 --> 0:03:29.650 el que pasé a otro plano de la realidad donde 0:03:30.010 --> 0:03:32.739 ya los olores no eran los que eran 0:03:33.169 --> 0:03:36.900 Lo sentía como una alucinación. Estos olores tan extraños y 0:03:37.060 --> 0:03:41.320 desagradables persiguiéndola fueron tan repentinos, tan de la nada. No 0:03:41.360 --> 0:03:44.619 tenía sentido. Y lo más angustiante era que parecía ser 0:03:44.680 --> 0:03:49.830 algo que solo ella sentía.¿ Qué le estaba pasando? Nuestra 0:03:49.870 --> 0:03:51.970 directora editorial Camila Segura nos cuenta. 0:03:55.750 --> 0:03:58.050 Cuando Natalia intuyó que el olor no se iría pronto, 0:03:58.450 --> 0:04:01.430 lo primero que hizo fue lo que todos probablemente haríamos, 0:04:02.030 --> 0:04:02.970 entrar a internet. 0:04:03.750 --> 0:04:07.790 La búsqueda Google ansiosa y alcancé a encontrar algo de 0:04:07.830 --> 0:04:12.940 información diciendo que hay distorsiones de olor posteriores al COVID. 0:04:13.800 --> 0:04:18.900 Empezó a leer COVID prolongado, distorsiones del olfato, anosmia, que 0:04:18.920 --> 0:04:21.640 es cuando desaparece el olfato y a veces también el gusto. 0:04:22.420 --> 0:04:25.000 Esto ya le había pasado hacía poco cuando le dio COVID. 0:04:25.750 --> 0:04:28.549 De hecho, fue así como que supimos que efectivamente teníamos 0:04:28.610 --> 0:04:31.010 COVID y no una gripa, ¿no? Pues la comida no 0:04:31.029 --> 0:04:35.470 sabía nada. Te podías morder una cebolla cruda sin problema 0:04:35.550 --> 0:04:39.150 porque daba lo mismo comerse la cruda que cocida. 0:04:40.480 --> 0:04:44.539 Pero esto era distinto. Investigando más, llegó al término de 0:04:44.580 --> 0:04:49.039 lo que le estaba pasando. Parosmia. Una distorsión del olfato 0:04:49.060 --> 0:04:50.920 y del gusto que hace que el olor y el 0:04:50.980 --> 0:04:53.320 sabor sean casi siempre desagradables. 0:04:54.390 --> 0:04:57.330 Había muchos sabores que eran artificiales y luego había muchos 0:04:57.350 --> 0:05:02.089 sabores que eran escatológicos, que sabían como a basura, como 0:05:02.150 --> 0:05:08.190 a vómito, como a podrido. Todo se sentía como muy distópico, 0:05:08.270 --> 0:05:13.160 como completamente paranormal. Que en ese sentido, digamos que el 0:05:13.279 --> 0:05:18.240 nombre de la palabra parosmia es muy acertado porque yo 0:05:18.320 --> 0:05:21.539 sentía eso, yo sentía que yo estaba recibiendo los olores 0:05:21.560 --> 0:05:23.720 y los sabores de un lugar común. 0:05:26.890 --> 0:05:30.370 Las búsquedas en internet fueron un hoyo negro y Santiago 0:05:30.390 --> 0:05:32.570 veía que en vez de ayudarla, la hundían. 0:05:33.230 --> 0:05:38.000 Y solo se encontró más angustia. Se encontraba, digamos, como 0:05:38.140 --> 0:05:39.960 le empezamos a poner nombre a la cosa y demás, 0:05:40.540 --> 0:05:44.440 pero todos los relatos que encontraba pues no le daban 0:05:44.480 --> 0:05:47.660 esperanza de ninguna porque empezaban con yo llevo seis meses, 0:05:47.680 --> 0:05:50.610 yo llevo un año y aquí seguimos, yo llevo año 0:05:50.630 --> 0:05:51.630 y medio y aquí seguimos. 0:05:52.920 --> 0:05:54.859 No parecía que esto se fuera a acabar, por lo 0:05:54.900 --> 0:05:57.880 menos rápido. Y con los días se sumó otra carga 0:05:57.900 --> 0:06:01.230 que hizo que la vida empezara a sentirse demasiado agobiante. 0:06:01.930 --> 0:06:06.090 Era imposible predecir a qué iban a saber las cosas. 0:06:06.650 --> 0:06:10.650 Entonces era sorpresa. Todas las interacciones con la comida eran 0:06:10.730 --> 0:06:11.430 una apuesta 0:06:11.930 --> 0:06:14.870 Tenía un mango y cortaba la mitad y me lo 0:06:14.890 --> 0:06:18.289 comía y podía comérmelo y al día siguiente cortaba la 0:06:18.390 --> 0:06:22.240 otra mitad del mismo mango y no era capaz. 0:06:24.420 --> 0:06:26.960 Cada día se levantaba sin saber a qué le olería 0:06:27.000 --> 0:06:30.380 el mundo, a qué le sabrían las comidas, cuál de 0:06:30.500 --> 0:06:34.680 todas las variaciones putrefactas iba a experimentar. Y con cada 0:06:34.740 --> 0:06:38.339 intento de comer venía el miedo. Muchas veces era imposible 0:06:38.440 --> 0:06:39.560 probar más de un bocado. 0:06:40.360 --> 0:06:43.880 Si a ti, no sé, te comes una cucharada de 0:06:44.060 --> 0:06:48.180 tus huevos revueltos de la mañana de siempre, que tienen 0:06:48.220 --> 0:06:51.500 solo sal... y esos huevos saben como a que alguien 0:06:51.550 --> 0:06:58.170 los hubiese condimentado con superglue, pues claramente tu cerebro te dice, 0:06:58.610 --> 0:07:00.990 esto es un veneno, mejor no te lo comas. 0:07:01.690 --> 0:07:04.620 Sin poder comer llegaba el hambre, y con el hambre 0:07:04.690 --> 0:07:06.159 la angustia de desnutrirse. 0:07:06.860 --> 0:07:09.520 Porque ella decía, esto no puede ser así, la vida 0:07:09.560 --> 0:07:11.180 no puede ser así por un año, la vida no 0:07:11.220 --> 0:07:14.180 puede ser así por un año y medio. Esto tiene 0:07:14.220 --> 0:07:15.360 que tener una solución ya. 0:07:16.780 --> 0:07:20.210 Un ciclo sin opciones de salidas aparentes. Y es que 0:07:20.250 --> 0:07:23.060 la urgencia de encontrar una cura venía también del tipo 0:07:23.100 --> 0:07:26.200 de relación que Natalia ha tenido con la comida. Desde 0:07:26.260 --> 0:07:29.960 hace años se había interesado por la gastronomía. Buscar distintos 0:07:29.980 --> 0:07:35.950 sabores y combinaciones era una motivación, un gusto. Quería probar todo, siempre. 0:07:36.620 --> 0:07:42.000 Entonces buscar un sabor y encontrar algo completamente desagradable era 0:07:42.020 --> 0:07:46.910 desesperante porque uno tiene mucha confianza sobre los alimentos. O sea, 0:07:47.430 --> 0:07:50.950 nuestra relación con la alimentación es una relación de búsqueda, 0:07:51.410 --> 0:07:54.730 de sostén, de seguridad, ¿sabes? O sea, los alimentos desde 0:07:54.790 --> 0:07:57.270 que eres bebé tu mamá te los da en la 0:07:57.350 --> 0:08:00.810 boca y es así como la relación emocional que tenemos 0:08:00.870 --> 0:08:03.830 con ellos es la de sustento. Y también mucho la 0:08:03.990 --> 0:08:07.680 de placer. Entonces, cada bocado era un choque emocional. 0:08:10.740 --> 0:08:13.780 Todas esas cosas que antes le daban confort y bienestar, 0:08:14.020 --> 0:08:16.200 ahora eran completamente desagradables. 0:08:16.740 --> 0:08:21.440 La copa de vino, el chocolatico, el postrecito, el café. 0:08:21.460 --> 0:08:24.060 O sea, todas esas cosas sí eran como los estímulos 0:08:24.100 --> 0:08:28.600 que yo usaba para regular mi estado de ánimo. 0:08:29.420 --> 0:08:31.980 Ese quiebre de su relación con la comida empezó a 0:08:32.040 --> 0:08:36.350 impactar todo. Estaba el desánimo, la irritación, la debilidad por 0:08:36.380 --> 0:08:39.790 no comer bien, pero había otras cosas, como lo que 0:08:39.809 --> 0:08:42.890 empezó a sentir sobre su propio emprendimiento, en el que 0:08:42.950 --> 0:08:46.150 vende té con especias. Se sentía mal de ofrecer un 0:08:46.210 --> 0:08:48.750 producto que a ella le repugnaba tanto que no podía 0:08:48.770 --> 0:08:52.590 ni tomarlo. Tenía que hacer algo para mejorar, así que 0:08:52.630 --> 0:08:56.030 empezó a ir a todo tipo de médicos, pero resultó complejo. 0:08:56.809 --> 0:09:00.950 Esto era como noviembre del 2021. la pandemia seguía siendo parte 0:09:01.010 --> 0:09:04.560 central de nuestras vidas. Y Natalia no tenía COVID, su 0:09:04.620 --> 0:09:06.920 caso no era de vida o muerte, y cuando les 0:09:06.980 --> 0:09:10.480 explicaba sus síntomas, parecía como si los doctores no hubieran 0:09:10.600 --> 0:09:13.880 oído antes la palabra parosmia o no entendieran del todo. 0:09:14.580 --> 0:09:16.520 Y nos empezamos a encontrar mucho con eso, de que 0:09:16.590 --> 0:09:19.330 cada vez que ella consultaba con algún médico, en esa 0:09:19.429 --> 0:09:23.370 forma tan particular de los médicos de manejar su disciplina, 0:09:24.090 --> 0:09:27.250 llamémoslo de su incapacidad de aceptar su ignorancia. Cuando se 0:09:27.290 --> 0:09:30.130 encontraban con esto, les decían cualquier cosa por salir del paso. 0:09:30.830 --> 0:09:33.390 Natalia me contó de una médica general que después de 0:09:33.429 --> 0:09:36.150 que le explicó lo que le estaba pasando, la remitió 0:09:36.170 --> 0:09:39.680 a un otorrino. Pero antes de irse, le dio una recomendación. 0:09:40.300 --> 0:09:42.699 Trata de comer arroz y puré de papa y comida 0:09:42.760 --> 0:09:45.599 muy neutra y muy blanda para que, pues en efecto, 0:09:45.660 --> 0:09:46.600 puedas comer algo. Y 0:09:47.059 --> 0:09:49.820 era como, señora, usted no entendió nada. 0:09:51.790 --> 0:09:54.310 Fue al otorrino que le recetó un corticoide por si 0:09:54.330 --> 0:09:58.230 había una inflamación en las vías respiratorias, pero Natalia no 0:09:58.330 --> 0:10:00.430 logró tomar más de un par de dosis pues no 0:10:00.530 --> 0:10:04.089 resistía al sabor. Sin apoyo médico, el día a día 0:10:04.110 --> 0:10:06.829 de Natalia era un agobio. La comida era un tema 0:10:06.850 --> 0:10:10.830 que se sentía imposible de sostener, pero también estaban los olores, 0:10:11.429 --> 0:10:15.449 esos que muchos de nosotros seguro no notamos tanto. El detergente, 0:10:15.510 --> 0:10:19.809 el champú, los jabones, los cosméticos… Cuando hacía naceo en 0:10:19.870 --> 0:10:22.209 la casa se tenía que ir a la calle, donde 0:10:22.270 --> 0:10:25.470 también le llegaban oleadas de aromas de todo tipo, de 0:10:25.510 --> 0:10:28.760 los carros, de basura, de comida de algún puesto ambulante. 0:10:29.440 --> 0:10:32.720 Su casa, el mundo, todo a su alrededor se sentía 0:10:32.740 --> 0:10:36.880 abrumador y hostil. Poco a poco empezó a identificar lo 0:10:36.920 --> 0:10:40.250 que más le molestaba, todo lo que fuera pasado por fuego, 0:10:40.640 --> 0:10:43.230 cualquier tipo de carne asada, el humo de un asador, 0:10:43.450 --> 0:10:46.950 el vapor de cualquier alimento cocinándose, todo lo tostado. 0:10:47.410 --> 0:10:51.109 Y el café es un olor netamente tostado. Entonces pues 0:10:51.590 --> 0:10:54.070 yo tenía prohibido hacer café en la casa.¿ Por qué? 0:10:54.250 --> 0:10:57.030 Pues toda la casa quedó oliendo a café. Afortunadamente teníamos 0:10:57.070 --> 0:11:00.350 una terraza bastante amplia. Entonces yo puse la cafetera en 0:11:00.370 --> 0:11:02.209 la terraza y el café de la mañana me lo 0:11:02.250 --> 0:11:04.990 hacía afuera. Porque era la forma de mantener ese olor 0:11:05.370 --> 0:11:05.930 en otro lugar. 0:11:07.210 --> 0:11:09.829 Santiago trataba de hacer este tipo de cosas por ella. 0:11:10.390 --> 0:11:13.030 Una forma de acompañarla era ayudar a controlar en la 0:11:13.130 --> 0:11:16.380 medida de lo posible el ambiente de la casa. y 0:11:16.400 --> 0:11:19.949 a pensar en qué comidas podían intentar probar. Descubrieron que 0:11:20.010 --> 0:11:24.810 Natalia toleraba las almendras, los arándanos, los dátiles. Al principio 0:11:24.870 --> 0:11:27.610 cocinaban un plato grande para los dos, pero pronto se 0:11:27.670 --> 0:11:29.410 dieron cuenta de que era una mala idea. 0:11:29.929 --> 0:11:33.040 Hacer un almuerzo, probar el primer bocado, y sabía que 0:11:33.080 --> 0:11:35.860 no se le iba a comer todo. Colapsaba. Entonces yo 0:11:35.900 --> 0:11:38.240 tenía que darle una botella de agua, quitarle el plato 0:11:38.280 --> 0:11:42.230 de ahí medio, y buscar así como arándanos o nuecesitas, 0:11:43.080 --> 0:11:44.860 O lo que sea, o sea, como de, bueno, vas 0:11:44.900 --> 0:11:46.260 a sobrevivir con pistachos hoy. 0:11:47.640 --> 0:11:50.700 Una noche, pensando que Natalia podía probar algo que antes 0:11:50.760 --> 0:11:54.319 le gustaba, Santiago le preparó un plato. Era un jamón 0:11:54.360 --> 0:11:56.829 ibérico que le había mandado su hermano desde España. 0:11:57.370 --> 0:11:59.730 Dito, come ese jamón que uno tiene guardado así para 0:11:59.750 --> 0:12:05.010 una ocasión especial. Y pues lo probé y me supo espantoso, 0:12:05.030 --> 0:12:08.890 o sea, incomible. Y en ese momento hice un ataque 0:12:08.910 --> 0:12:13.860 de pánico totalmente desenfrenada. O sea, me tocó como echarme 0:12:13.900 --> 0:12:17.570 un vaso de agua fría sobre la cabeza para lograr 0:12:17.650 --> 0:12:23.189 como volver al plano terrenal porque yo me fui por 0:12:23.230 --> 0:12:25.589 un espiral muy rudo, muy muy rudo. 0:12:26.490 --> 0:12:28.920 Santiago se acuerda bien de ese ataque de pánico y 0:12:29.360 --> 0:12:31.579 de lo que trató de hacer esa vez para ayudarla. 0:12:32.300 --> 0:12:35.000 Y en ese momento digamos que yo era la tía 0:12:35.020 --> 0:12:38.500 de los aceíticos de olor. Y entonces me encantaba echarme 0:12:38.520 --> 0:12:41.280 aceiticos de cuanta vaina, para dormir, para el estrés, para 0:12:41.300 --> 0:12:43.410 no sé qué. Y ella se empezó a ahogar y 0:12:43.450 --> 0:12:47.390 yo dije, claro, mi aceitico de menta. Eso es lo 0:12:47.450 --> 0:12:50.770 que ella necesita en este momento. Y subí corriendo, a 0:12:51.070 --> 0:12:53.010 mí no es anoche, saqué el aceitico de menta, bajé, 0:12:53.170 --> 0:12:56.130 monté las manos y las puse enfrente. Y obviamente, entre 0:12:56.150 --> 0:12:59.099 que casi se vomita y casi me mata. Me miró 0:12:59.120 --> 0:13:02.540 con cara de,¿ qué estás haciendo?¿ Por qué me estás 0:13:02.620 --> 0:13:07.300 torturando más? Y empezó ese camino de decir, venga,¿ cuál 0:13:07.320 --> 0:13:09.940 es mi rol acá? Con esto, con ella. 0:13:11.420 --> 0:13:13.620 Esa noche él se dio cuenta de que no siempre 0:13:13.700 --> 0:13:17.059 podía arreglar la situación, sino hacerle saber otra cosa. 0:13:17.970 --> 0:13:20.950 Aquí estoy, y aquí me quedo, y aquí voy a seguir. 0:13:22.190 --> 0:13:24.350 Era parte de lo que le había prometido hacía unos 0:13:24.450 --> 0:13:28.329 pocos meses, cuando se casaron. Lo hablaba con gente cercana. 0:13:29.030 --> 0:13:32.790 Decía conversaciones con los amigos por los lados, decía... Escuchas 0:13:32.809 --> 0:13:35.989 que uno el día que se casa dice en la 0:13:36.050 --> 0:13:38.090 salud y en la enfermedad y no es consciente de 0:13:38.110 --> 0:13:41.630 lo duro que es esa promesa en la enfermedad. Pero 0:13:41.670 --> 0:13:42.490 ese sí es el compromiso. 0:13:43.650 --> 0:13:45.870 La iba a acompañar así no entendiera del todo lo 0:13:45.929 --> 0:13:48.510 que le pasaba. Y es que como es un desorden 0:13:48.550 --> 0:13:51.860 de percepción y el vocabulario para describirlo es tan escaso, 0:13:52.429 --> 0:13:54.140 la parosnia es difícil de explicar. O 0:13:54.880 --> 0:13:59.820 sea, suena como inmaduro decirlo así, pero yo de verdad 0:13:59.840 --> 0:14:04.329 me sentía incomprendida. O sea, como adolescente incomprendida 0:14:05.350 --> 0:14:06.330 así. 0:14:07.050 --> 0:14:12.090 Realmente ellos creían que no era real. O sea, para 0:14:12.130 --> 0:14:16.840 ellos era muy difícil entender que mi realidad era distinta 0:14:16.860 --> 0:14:17.500 a la de ellos. 0:14:18.290 --> 0:14:20.970 Sentía que ellos pensaban que no podía ser tan grave. 0:14:21.390 --> 0:14:23.810 Que, pues a veces a uno no le gusta la comida, 0:14:23.850 --> 0:14:25.670 pero uno igual se la come, ¿no? Era más o 0:14:25.690 --> 0:14:28.240 menos lo que ellos decían, como, de chiquita no te 0:14:28.270 --> 0:14:31.050 gustaba comer verduras, pero igual te las tenías que comer. 0:14:31.530 --> 0:14:35.600 Es ese típico discurso de tienes que poner la buena actitud, 0:14:35.660 --> 0:14:42.220 porque si no, eso, uf, me dolía mucho recibir eso. 0:14:43.520 --> 0:14:46.260 Recuerdo mucho una pelea con mi padre en la que 0:14:46.280 --> 0:14:50.930 él dijo algo como, es que es mental. Y yo 0:14:51.790 --> 0:14:58.380 le devolví a gritos seguramente, neurológico no es lo mismo 0:14:58.480 --> 0:15:04.240 que mental. O sea, yo tenía un problema neurológico, pero 0:15:04.360 --> 0:15:06.900 no por eso me lo había inventado en mi mente, 0:15:06.960 --> 0:15:09.680 que era lo que él estaba tratando de suponer. 0:15:10.580 --> 0:15:12.980 Y es que además, casi toda la gente que rodeaba 0:15:13.000 --> 0:15:16.200 a Natalia y a Santiago tenía algo para opinar, algo 0:15:16.260 --> 0:15:16.880 para sugerir. 0:15:17.620 --> 0:15:20.450 Todo el mundo, toda tu red de apoyo, toda la 0:15:20.470 --> 0:15:22.850 gente que conoces, que cree que tiene la respuesta a 0:15:22.910 --> 0:15:25.410 pesar de que ni siquiera entiende el problema. Y todo 0:15:25.470 --> 0:15:28.330 va desde, llamémoslo, la botica de la abuela. Es que 0:15:28.750 --> 0:15:32.310 si usted respira por la ventana todas las mañanas, seguro 0:15:32.330 --> 0:15:35.790 se le quita.¿ No has pensado que deberías tomarte una 0:15:35.810 --> 0:15:36.630 agüita de jengibre? 0:15:39.150 --> 0:15:42.970 Para este punto Natalia ya estaba en una situación emocional difícil, 0:15:42.990 --> 0:15:46.030 pero las señales de una depresión empezaron a hacerse claras. 0:15:47.200 --> 0:15:51.370 Al no poder encontrar satisfacción en nada y también al 0:15:51.400 --> 0:15:54.070 estar con hambre, a mí se me empezó a revolver 0:15:54.090 --> 0:15:57.470 el síntoma de la parosmia, que era muy sensorial, con 0:15:57.510 --> 0:16:02.430 el emocional. Y sin duda uno se siente muy solo. 0:16:02.550 --> 0:16:05.370 O sea, tú estás sentada al lado del amor de 0:16:05.430 --> 0:16:08.190 tu vida y de todas maneras sola. 0:16:09.830 --> 0:16:12.250 Lo que más le afectaba era pensar que no había 0:16:12.290 --> 0:16:15.750 una solución, que de ahora en adelante esta sería su vida. 0:16:16.730 --> 0:16:20.109 Realmente sentir que la vida no iba a volver a 0:16:20.170 --> 0:16:26.540 tener placer sensorial, era, sí, es una idea desoladora, creo 0:16:26.580 --> 0:16:27.720 yo 0:16:28.900 --> 0:16:39.800 Una pausa y volvemos. Estamos de vuelta. Camila Segura nos 0:16:39.880 --> 0:16:40.590 sigue contando. 0:16:41.870 --> 0:16:44.630 Las semanas se volvieron meses y no había ningún signo 0:16:44.690 --> 0:16:47.890 de mejoría. Perdió las ganas de levantarse de la cama, 0:16:47.910 --> 0:16:51.690 lloraba todo el tiempo. Los ataques de pánico eran recurrentes. 0:16:52.230 --> 0:16:55.770 Estaba la ansiedad constante, la imposibilidad de sentirse presente. 0:16:56.530 --> 0:16:59.340 Desde el social total, o sea, yo no quería ver 0:16:59.360 --> 0:17:02.100 a nadie, no quería compartir con nadie. No entendía muy 0:17:02.120 --> 0:17:05.440 bien ni cómo hacerlo, ¿no? Porque uno... Todos los espacios 0:17:05.460 --> 0:17:09.560 sociales que uno comparte son alrededor de la comida. Entonces 0:17:09.580 --> 0:17:12.500 uno queda para, vamos a tomarnos una cervecita o vamos 0:17:12.540 --> 0:17:15.919 a tomarnos un café. Pues yo no podía hacer ninguna 0:17:15.940 --> 0:17:16.940 de esas actividades. 0:17:18.300 --> 0:17:20.770 Dos meses después de que le empezó la parosmia, en 0:17:20.810 --> 0:17:25.649 diciembre del 2021, decidió que necesitaba buscar ayuda. Vio a una 0:17:25.670 --> 0:17:28.609 psiquiatra que le mandó unas gotas parecidas a la pasiflora. 0:17:29.250 --> 0:17:33.109 Con ella empezó a seguir unos planes. Nada de alimentos procesados, 0:17:33.330 --> 0:17:36.810 todo natural. Que fuera orgánico le ayudaba, pues no sentía 0:17:36.890 --> 0:17:40.359 tanto los pesticidas, y confirmó que lo que más toleraba 0:17:40.560 --> 0:17:44.440 eran los alimentos crudos. La psiquiatra le recomendó buscar a 0:17:44.500 --> 0:17:47.300 una psicóloga y con ella comenzó a trabajar también en 0:17:47.340 --> 0:17:50.540 otras cosas. Si el placer ya no podía venir de 0:17:50.580 --> 0:17:53.760 la comida, ésta tendría que verse más como una tarea. 0:17:54.510 --> 0:17:57.649 Por eso debería tratar de encontrar el gozo en otra parte. 0:17:58.650 --> 0:18:02.090 Si rico no es comiendo, pues hay otras formas de rico. 0:18:02.150 --> 0:18:07.690 Rico puede ser bailar o un concierto o una caminadita 0:18:07.810 --> 0:18:09.330 por un parque, por una playa, ¿no? 0:18:11.310 --> 0:18:14.129 Con Santiago empezaron a planear viajes, a salir en las 0:18:14.210 --> 0:18:17.100 noches a bailar o ir a conciertos, aunque claro que 0:18:17.119 --> 0:18:18.399 eso también tenía sus retos. 0:18:19.220 --> 0:18:23.080 Por ejemplo, la vida nocturna tiene muchos humos de tabaco, 0:18:23.680 --> 0:18:25.940 eso era muy difícil. Estar en un bar, estar en 0:18:26.000 --> 0:18:28.880 una terraza, en los conciertos que uno como que siente 0:18:28.920 --> 0:18:33.220 tanto calor, el mismo olor de la gente también tenía 0:18:33.280 --> 0:18:38.270 como su componente escatológico, como el sudor. Eso también era difícil, 0:18:38.420 --> 0:18:42.369 pero realmente el secreto era como poner el estímulo en 0:18:42.430 --> 0:18:44.910 otro lado,¿ sí sabes? Como cuando uno tiene un dolor 0:18:44.970 --> 0:18:49.190 y entonces se pellizca en otro lugar para como trasladar 0:18:49.230 --> 0:18:52.490 el dolor y trasladar la atención a otro lugar, funcionaba 0:18:52.730 --> 0:18:53.250 un poco así. 0:18:55.630 --> 0:18:58.250 Era difícil, pero esas salidas se empezaron a sentir un 0:18:58.330 --> 0:19:02.469 poco como un salvavidas y la solidaridad que tanto necesitaba 0:19:02.510 --> 0:19:04.110 Natalia la encontró en Santiago. 0:19:04.480 --> 0:19:08.760 Santiago se volvió, fue como un gran cómplice de todos 0:19:08.800 --> 0:19:12.540 mis caprichos. Me daba gusto en todos mis caprichos y 0:19:12.619 --> 0:19:15.420 en todos mis swings, porque yo me volví un poco 0:19:15.460 --> 0:19:18.760 como la ama de mis caprichos y ama de mis antojos. 0:19:19.300 --> 0:19:24.030 Y en eso, muchas veces lo agradezco. Porque en la 0:19:24.070 --> 0:19:27.690 medida en que yo decidía que, no sé, solo puedo 0:19:27.710 --> 0:19:32.929 comer aguacate con limón, pues él también comía solo aguacate 0:19:32.950 --> 0:19:33.350 con limón. 0:19:35.160 --> 0:19:37.120 Casi un año después de que le empezaran los síntomas 0:19:37.140 --> 0:19:40.420 de la parosmia, Santiago y Natalia se mudaron de apartamento. 0:19:41.080 --> 0:19:45.110 Fue un trasteo lleno de contratiempos y estrés. Esa primera noche, 0:19:45.180 --> 0:19:47.690 ya ahí, Natalia se sirvió un vaso de agua de 0:19:47.730 --> 0:19:51.890 la llave. La probó y le pareció intomable, metálica, como 0:19:51.950 --> 0:19:55.070 al tubo. Solo eso le disparó un ataque de pánico. 0:19:55.730 --> 0:19:59.510 Y yo al día siguiente me desperté entendiendo que no 0:19:59.530 --> 0:20:02.260 había tenido una reacción normal y llamé a la psiquiatra 0:20:03.119 --> 0:20:04.540 y le dije, necesito ayuda. 0:20:05.570 --> 0:20:07.740 Ella estuvo de acuerdo y le recetó un ansiolítico. 0:20:08.560 --> 0:20:10.280 Y desde el momento en el que yo empecé a 0:20:10.300 --> 0:20:16.020 consumir ansiolíticos, la parosmia empezó a recaer y la mejoría, 0:20:16.180 --> 0:20:20.240 pero una curva así, como un avión despegando. Impresionante. 0:20:21.650 --> 0:20:24.429 No fue que la parosmia desapareciera, pero el hecho de 0:20:24.450 --> 0:20:27.230 que su ánimo estuviera mejor le ayudó a sobrellevarla de 0:20:27.290 --> 0:20:30.670 una manera que no había estado logrando. A partir de ahí, 0:20:30.690 --> 0:20:32.840 la vida se empezó a sentir un poco más tolerable. 0:20:33.490 --> 0:20:37.439 especialmente porque había señales de esperanza. Y vinieron de un 0:20:37.480 --> 0:20:41.980 lugar improbable. Unos meses antes, viendo Instagram, el algoritmo le 0:20:42.040 --> 0:20:44.840 mostró la publicidad de un seminario que le llamó la atención. 0:20:45.540 --> 0:20:47.040 Era algo súper específico. 0:20:47.640 --> 0:20:51.719 Que se llamaba como herramientas para que los restaurantes se 0:20:51.820 --> 0:20:57.450 adapten a los cambios de percepción de los comensales pospandemia. 0:20:58.270 --> 0:21:02.390 Con Parosnia y siendo dueña de un emprendimiento relacionado con gastronomía, 0:21:02.410 --> 0:21:06.210 el seminario le intrigó bastante y se registró. Le encantó 0:21:06.270 --> 0:21:09.970 el contenido, fue útil, pero se fascinó especialmente con la 0:21:10.040 --> 0:21:11.080 mujer que lo dictaba. 0:21:11.840 --> 0:21:14.420 Después de ver la conferencia yo dije, esta señora tiene 0:21:14.460 --> 0:21:14.919 la llave. 0:21:15.760 --> 0:21:19.500 Después de la pausa, conocemos a esa mujer. Ya volvemos. 0:21:22.869 --> 0:21:30.010 Parosnia Estamos vuelta en Radio Ambulante. 0:21:30.609 --> 0:21:33.510 Aquí Camila. Ella es la neurocientífica que, según Natalia, podría 0:21:33.609 --> 0:21:34.250 tener la llave. 0:21:34.810 --> 0:21:38.850 Mi nombre es María Jimena Ricati. Nací en Argentina, tengo 46 0:21:38.830 --> 0:21:42.990 años y vivo en Italia desde hace más de una década. 0:21:43.670 --> 0:21:46.869 María Jimena tiene un doctorado en neurociencia y una especialidad 0:21:46.970 --> 0:21:52.010 bastante particular. A través de la neurociencia aplicada, estudia el 0:21:52.090 --> 0:21:54.389 rol que cumplen los sentidos en cada una de las 0:21:54.470 --> 0:21:58.920 experiencias que vivimos. Como parte de esta investigación, hace distintos 0:21:59.000 --> 0:22:03.800 tratamientos para diferentes alteraciones del olfato. Durante muchos años ha 0:22:03.859 --> 0:22:07.300 trabajado con personas que tienen todo tipo de desórdenes olfativos, 0:22:07.760 --> 0:22:11.850 entre ellos parosmia. Antes del COVID, normalmente eran pacientes que 0:22:11.890 --> 0:22:14.230 se habían golpeado muy fuerte en la cabeza o que 0:22:14.270 --> 0:22:17.570 habían tenido alguna infección en las vías respiratorias, por ejemplo. 0:22:18.430 --> 0:22:21.189 Era un área un poco de nicho. No muchas personas 0:22:21.210 --> 0:22:26.570 viven experiencias de trauma físico para causar esos desórdenes, Pero 0:22:26.590 --> 0:22:27.619 la pandemia cambió las cosas 0:22:28.010 --> 0:22:31.109 Yo tenía muchos pacientes y había tenido mucha difusión en 0:22:31.310 --> 0:22:34.719 mi trabajo porque en ese momento en el mundo no 0:22:34.800 --> 0:22:39.800 había muchos especialistas que se encargaran de la recuperación del olfato. 0:22:40.420 --> 0:22:43.340 Natalia fue una de las muchas personas que la contactaron 0:22:43.420 --> 0:22:45.439 a través de su cuenta de Instagram 0:22:45.780 --> 0:22:51.250 Yo había estado pasando por diferentes especialistas y era, digamos, 0:22:51.470 --> 0:22:57.920 un sinfín de opciones de tratamiento, No avances, angustias. 0:22:58.700 --> 0:23:00.800 Todo era muy parecido a lo que ya había visto 0:23:00.880 --> 0:23:04.510 con otros pacientes. Los alimentos que no soportan las personas 0:23:04.590 --> 0:23:12.609 con parosmia son muchas veces los mismos. Ajo, cebolla, huevos, café, chocolates, fritos, caramelizados, tostados. 0:23:13.430 --> 0:23:16.689 Pero había algo más en lo que muchos coincidían. El 0:23:16.750 --> 0:23:19.429 sentirse incomprendidos hasta por los mismos médicos. 0:23:20.740 --> 0:23:24.879 Los especialistas en otorrinolaringología no sabían qué decirles, les decían 0:23:24.900 --> 0:23:29.390 que esperaran, porque no estaban acostumbrados a realizar este tipo 0:23:29.430 --> 0:23:32.869 de tratamiento, porque el sentido del olfato lamentablemente es un 0:23:32.930 --> 0:23:37.260 sentido desvalorizado. Se piensa que la persona puede hacer su 0:23:37.300 --> 0:23:39.580 vida normal sin el olfato, pero la realidad es que 0:23:39.640 --> 0:23:42.399 no es así. El olfato, cuando lo perdemos, es que 0:23:42.440 --> 0:23:43.980